Santan Restaurant di Hotel Horison Lampung, Recommended banget!

Santan Restaurant - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Santan Restaurant di Hotel Horison Lampung. (Foto: Iwan Laksmana)

Dalam hitungan beberapa minggu, setelah launching Exress Lunch, Hotel Horison Lampung sudah bikin gebrakan baru lagi. Yang terakhir adalah memperkenalkan Santan Restaurant dengan menu-menu barunya yang akan memanjakan tamu-tamu hotel. Baik tamu hotel yang menginap maupun yang sengaja datang hanya untuk makan saja.

Peluncuran Santan Restaurant diselenggarakan pada Selasa (19/11/2019) malam lalu. Bertempat di area kolam renang Hotel Horison Lampung, rekan-rekan hotel Horison tampak hadir meramaikan. Mulai dari media cetak, media online, influencer dari food blogger dan akun-akun foodies instagram, hadir di acara tersebut.

Termasuk KelilingLampung.net dan RamahTraveler.com, malam itu, mendapat kesempatan mencicipi langsung sensasi rasa baru yang disajikan di Santan Restaurant, Hotel Horison Lampung.

Baca juga:
* Express Lunch Horison, Bisa Makan Sepuasnya Dengan Rp45ribu

Menu di Santan Restaurant

Santan Restaurant mengajak tamu untuk mengeksplorasi beberapa makanan khas Indonesia, khususnya yang sering dicari oleh para penikmat kuliner. Berbagai varian menu baru ditawarkan, mulai dari appetizer, main course, dan dessert.

Menu-menu yang dapat menggugah selera tamu Horison Hotels Group ini antara lain; Squid Roll Cakwe, Gindara Sambal Matah, Grilled Salmon, Coreander Tuna Salad, Salmon Black Olive Tapenade Pasta, Nasi Goreng Rawon, Roasted Baby Chicken, Potato Peanut Crumb, Soto Betawi, Grilled Seafood Pasta Sambal Lampung, dan lain-lain.

Kerang Saus Sambal Lampung

Kerang rebus, kaviar melon, sambal Lampung, daun adas.

Kerang Saus Sambal Lampung - Yopie Pangkey - yopiefranz
Kerang Saus Sambal Lampung. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Soto Betawi

Soto Betawi dengan racikan bumbu khusus. Disajikan dengan potongan daging, bihun, kol, tauge, telur, dan nasi putih.

Soto Betawi - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Soto Betawi. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Imperial Caesar Salad

Daun selada dengan saus khusus, disajikan dengan telur dan udang bakar atau ayam.

Imperial Caesar Salad - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Imperial Caesar Salad. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Tenderloin Steak

Daging dalam khas Australia, disajikan dengan pilihan kentang, tumis sayur. Dan pilihan saus barbaeque, black pepper atau mushroom.

Tenderloin Steak - Santan Restaurant - Hotel Horison Lampung - yopiefranz
Tenderloin Steak. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Santan Half Roasted Spring Chicken

Daginga ayam setengah disajikan dengan tumis sayur, kentang goreng, dan saus barbeque.

Santan Half Roasted Spring Chicken - Santan Restaurant - Hotel Horison Lampung - yopiefranz
Santan Half Roasted Spring Chicken. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Rawon Surabaya

Sup khas Surabaya dengan bumbu kluwek. Disajikan dengan potongan daging sapi, toge, daun bawang, telur asin, dan nasi putih.

Rawon Surabaya - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Rawon Surabaya. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Seared Pacific Gindara with Sambal Matah

Ikan gindara panggang disajikan dengan nasi putih dan sambal matah khas Bali.

Seared Pacific Gindara with Sambal Matah - Santan Restaurant - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Seared Pacific Gindara with Sambal Matah. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Udang Sambal Kulun

Udang Sambal Kulun - Santan Restaurant - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Udang Sambal Kulun. (Gambar: Dok. Kelilinglampung.net/Yopie Pangkey)

Menu Lain

Selain menu-menu baru diatas, masih banyak menu lain yang bisa kamu nikmati.

Antara lain; Gado-gado, Santan Chicken Satay, Santan Pad Thai, Pesto Pasta with Prawn, Pasta Al’Aglio Honje Duck with Sambal Matah, Nasi Goreng Iga Cabe Rawit, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Rawon, Kentang Goreng Keju, Butter Edammame, Simba Saus Dabu-dabu, Nasi Gulung Ulu Belu.

Juga ada es cendol, cokelat cake, santan deep fried ice cream, bandrek kayu manis, bir pletok, virgin mojito, horison punch, aneka jus, milkshake berbagai rasa. Juga beragam seduhan kopi dan teh.

Santan Restaurant - Hotel Horison Lampung - Yopie Pangkey
Dessert yang manis-manis, tinggal pilih mana yang suka. (Foto: Yopie Pangkey)

Harga

Harga makanan bervariasi, mulai dari Rp 30ribu sampai Rp. 165ribu. Harga minuman antara Rp10ribu – Rp40ribu.

Baca juga:
* Warung Pindang Kepala Simba Restu Murni

Brand Santan Restaurant

General Manager Hotel Horison Lampung Leo Ramadhanus mengatakan, Brand Santan Restaurant terinspirasi dari makna santan itu sendiri.

“Santan merupakan sari pati dari buah kelapa. Memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Dan hampir semua makanan khas daerah di Indonesia menggunakan santan.” Terang Leo.

“Ini dapat diartikan bahwa makanan yang berusur santan dapat dipastikan bisa diterima oleh semua kalangan masyarakat Indonesia.” Tegasnya.

Hotel Horison, Leo melanjutkan, berharap Santan Restaurant dapat diterima oleh seluruh lapisan masyarakat. “Makanan di Santan Restaurant cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dan masyarakat Lampung khususnya,” Ajak Leo.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *